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본격 스테이크 굽기

프로페셔널 셰프의 손길이 닿은 듯 고급지다.

본인립아이 스테이크, 히말라야 핑크 솔트, 갈릭 허브 버터, 홀그레인 머스타드. 이게 무슨 꼬부랑 글씨냐고? 모두 스테이크를 완성시키는 식재료들이다. 따로 장 볼 필요도 재료 밑 작업도 필요 없는, 엄선된 식재료만을 배달해주는 ‘붓처스 랩’의 서비스. 프로페셔널 셰프의 손길이 닿은 듯 고급지기까지 하다.

Ingredients
붓처스 랩 본인립아이 스테이크 1팩, 미니 양배추∙샬롯∙식용유 적당량

How to Cook
1 해동한 스테이크 고기는 키친 타올로 핏물을 제거한다.
2 핏물을 제거한 스테이크 고기에 히말라야 핑크 솔트를 뿌려 시즈닝한다.
3 ②에 식용유를 넉넉하게 칠한 후 간이 잘 배게 한다.
4 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 연기가 날 정도로 달군다.
5 팬에 ③을 노릇하게 구워 낸다.
6 미니 양배추와 샬롯을 기름을 두른 팬에 노릇하게 굽는다.
7 그릇에 구운 스테이크와 채소를 담아 낸다.

Credit

  • 에디터 김민지
  • 영상 윤다랑
닥터플레이보이 7월 2차