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홍콩행 토마토라면

새콤함이라는 것이 폭발한다.

‘컵라면’이라는 꼬리표가 무색할 만큼 실한 내용물을 자랑한다. 실제로 ‘홍콩식 토마토라면’은 항공사 VIP 라운지에서 제공될 만큼 훌륭한 퀄리티가 돋보이는데, 중국의 기업 진마이랑과의 협업을 통해 본토의 맛을 그대로 담았다는 평가를 받는다. 특히 큼직하게 썬 토마토, 양배추, 애호박 등의 채소를 급속동결 건조한 블록수프가 새콤한 국물의 핵심. 뜨거운 물에 불어난 토마토에서 감칠맛이 폭발하는데, 제법 오랜시간 공들여 만든 요리 같다. 번외로 물 대신 고소한 우유를 넣으면 로제 파스타가 완성된다. 물론 뜨겁게 데운 우유를 넣어야 제시간에 먹을 수 있다.

Ingredients 홍콩식 토마토라면 1개, 물 적당량

How to Cook
1 ‘홍콩식 토마토라면 포장’을 뜯어 포크와 블록스프를 꺼낸다.
2 블록스프를 넣고 끓는 물을 표시선까지 붓는다.
3 채소와 면이 충분히 익도록 2분 가량 기다렸다가 맛있게 먹는다.

Credit

  • 에디터 김민지
  • 영상 박준우
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